Pâtisseries

Chou au chocolat

Chou et son craquelin, garni d'une crème légère au chocolat

Millefeuille individuel

pate feuilletée légèrement sucrée, garnie d'une crème légère à la fève Tonka !

Tarte citron meringuée individuelle

Crémeux citron déposé sur un disque de crème de tournesol et légèrement recouvert de meringue.

Tarte au sucre individuelle

formule salée express

- deux tartines du moment - Un chou au choix - Une bouteille d'eau

formule salée express végétarienne

- un friand végétarien du moment - Un chou au choix - Une bouteille d'eau

Opéra individuel

Entremet composé de biscuit léger au tournesol et petit épeautre imbibé de sirop au café, de crème de mascarpone au café et d'une ganache au chocolat noir.

Tarte tropezienne à la tonka individuelle

Brioche garnie d'une crème légère à la fève Tonka

briochette feuilletée

briochette pur beurre feuilletée